Меню ресторана

Завтраки

07:00-15:00

Рисовая каша

Рисовая каша с шоколадом, муссом из кофе и смородиновым вареньем

390 ₽ 280
Хит

Пшенная каша с тыквой

390 ₽ 280

Сырники со сметаной

350 ₽ 160

Картофельный гратен с мортаделлой и яйцом пашот

490 ₽ 180

Круасан с яйцом пашот

550 ₽ 170

Закуски

Чиабатта с мортаделлой

Хрустящая чиабатта с нежным сливочным кремом, карамелизированным луком и мортаделлой

300 ₽ 80

Брускетта с креветками

Хрустящая чиабатта с креветками, вяленными томатами и сливочным соусом Дорблю

450 ₽ 90
Хит

Башкирские деликатесы из конины

Казылык, Агидель и конское сало

950 ₽ 180

Кыстыбый

Традиционное башкирское блюдо из теста с мятым картофелем

350 ₽ 180

Сырные шарики

400 ₽ 130

Чесночные гренки

290 ₽ 250

Салаты

Салат со слабосоленым лососем и яйцом пашот

Микс салат с лососем и морковно-сливочным кремом

690 ₽ 150

Боул с форелью

Освежающий микс зелени с форелью, киноа и овощами в соусе шрирача

650 ₽ 230
Хит

Нисуаз

Классический салат из тунца с миксом зелени, овощами, нежным картофелем беби и бальзамическим соусом

550 ₽ 235
Вегетарианское

Зеленый салат

Свежий зеленый салат с малосольными огурцами и кабачком, пюре из зеленого горошка и семенами льна

350 ₽ 160

Греческий салат

С нежным кремом из сыра Фета

400 ₽ 185

Цезарь с курицей

690 ₽ 195

Цезарь с креветками

1 190 ₽ 195

Оливье с мортаделлой

550 ₽ 205

Супы

Острое

Том Ям

990 ₽ 390
Хит

Борщ

Наваристый традиционный суп, подаетсяв хлебе с конским салом

650 ₽ 370

Элеш с кониной

Башкирский национальный суп с кониной

750 ₽ 430
Вегетарианское

Суп-пюре из чечевицы и овощей

350 ₽ 260

Грибной крем суп

550 ₽ 260

Сливочный с лососем

490 ₽ 300

Основные блюда

Говяжьи щечки со сливочным пюре

Говяжьи щечки томленные с овощами и глазированные в винном соусе

1 390 ₽ 280
Хит

Бифштекс из конины

Сочная котлета из конины, гарнируется свекольным пюре и запеченным картофелем

890 ₽ 320

Бефстроганов

С картофельным пюре и маринованными корнишонами

990 ₽ 330

Утиная грудка

С пюре из цветной капусты и вишневым соусом

850 ₽ 235

Филе лосося со сливочным цукини

Ароматный лосось с цукини в нежном сливочном соусе

1 690 ₽ 235

Гребешки с кремом из сельдерея

Морские гребешки с пюре из корня сельдерея и вишневым соусом

990 ₽ 225

Ризотто с креветками

С креветочным соусом и заправкой из маракуйи

890 ₽ 220

Паста Птитим

Сливочная паста птитим с соусом песто

550 ₽ 335

Фетучини с белыми грибами

590 ₽ 250

Блюда на гриле

Медальоны из говяжей вырезки

1 750 ₽ 250

Филе индейки

750 ₽ 270

Соусы

Дор-блю

100 ₽ 30

Демиглас

100 ₽ 30

Перечный

100 ₽ 30

Сливочный с грибами

100 ₽ 30

Гарниры

Картофельный гратен

Картофельный гратен с кремом из сельдерея

190 ₽ 150

Мятый картофель с луком

190 ₽ 150

Картофель фри

220 ₽ 150

Тыква запеченная

Запеченная тыква с кокосовым кремом

190 ₽ 150

Овощи гриль

290 ₽ 150
Вегетарианское

Рис басмати

190 ₽ 150

Сэндвичи

Хит

Гамбургер классический с беконом

Классический гамбургер с говяжьей котлетой, беконом, сыром и овощами

850 ₽ 460

Панини с мортаделлой и моцареллой

750 ₽ 360

Горячий сендвич с ветчиной и сыром

550 ₽ 320

Десерты

Прага

350 ₽ 110

Чизкейк Красный бархат

450 ₽ 125

Торт Медовый

400 ₽ 100